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Agroecologia e turismo: reflexões e saberes transdisciplinares para o desenvolvimento sustentável ExtensaoRural
Ceretta, Caroline Ciliane; Del Puerto, Charlene Brum; Maysonnave, Greicy Sofia.
A agroecologia e o turismo são duas áreas complexas que influenciam e são influenciadas por diferentes áreas do conhecimento, principalmente quando a discussão é cercada por iniciativas em busca da sustentabilidade. Nessa perspectiva, o artigo objetiva analisar o aporte teórico que aproxima a agroecologia do turismo a partir do olhar da transdisciplinaridade que os retroalimenta. Especificamente, busca-se refletir sobre o papel do turismo e da agroecologia enquanto cúmplices transdisciplinares dos diversos saberes para sua prática e contextualizar as perspectivas do desenvolvimento sustentável do turismo, bem como discutir o sentido da agroecologia no âmbito do turismo. O artigo se caracteriza como sendo de caráter qualitativo e exploratório com a coleta...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agroecologia; Ambiente; Sustentabilidade; Transdisciplinaridade; Turismo..
Ano: 2020 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/48363
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Agroecological knowledge construction in the semi-arid region of Ceará ExtensaoRural
Pinheiro, Bruna Carolina Frazão Silva; Gamarra-Rojas, Guillermo; Mattos, Jorge Luiz Schirmer de; Lima, Filipe Augusto Xavier; Fernandes, Luis Eduardo Sobral.
The National Policy for Technical Assistance and Rural Extension (PNATER) represents the resumption of strengthening family farming and meeting society's demands for sustainable agriculture. Its materialization translates into the transition from conventional agriculture to ecologically based agriculture, based on participatory methodologies and under a multidisciplinary and systemic approach toRural Extension. The article presents an analysis of the perceptions of the social actors of organic and agroecological agriculture in the semi-arid region of Ceará on the process of building agroecological knowledge. To this end, we performed a content analysis of interviews, using the Ecological Knowledge System (SCE) and the objectives of PNATER as benchmarks....
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agroecology; Knowledge systems; Organic agriculture; Rural extension; Agroecología; Extensión Rural; Sistemas de Conocimiento; Agricultura orgânica; Agroecologia; Extensão rural; Sistemas de conhecimento.
Ano: 2023 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/70414
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ALGUMAS CONSIDERAÇÕES SOBRE O ESTÁGIO DE VIVENCIA DESENVOLVIDO PELO CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DA UFSC ExtensaoRural
Gondim, Paulo.
Disponivel em anexo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 1996 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6126
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ALGUNAS CONSIDERACIONES SOBRE EL ENFOQUE SISTÉMICO Y SU IMPORTANCIA PARA LA EXTENCIÓN RURAL ExtensaoRural
Hegedus, Pedro de; Morales, Hermes.
Disponivel em anexo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 1996 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6123
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Analisando a percepção dos agricultores de três municípios da região noroeste do Rio Grande do Sul sobre a oferta de produtos e serviços agrícolas ExtensaoRural
Kunkel, Cristina; Andrioli, Mônica; Visentini, Monize Sâmara.
Este trabalho visa identificar, em municípios na região de Santa Rosa-RS, como os agricultores percebem a estrutura comercial no setor de máquinas e implementos agrícolas, que os atende e fornece subsídios para o desenvolvimento de suas atividades. Para tanto, elaborou-se um estudo descritivo e quantitativo, utilizando o método survey para a coleta dos dados com 65 agricultores dos municípios de Alecrim, Cândido Godói e Santo Cristo. Dentre os resultados da pesquisa, identificou-se que a maioria dos respondentes prefere realizar a manutenção do seu maquinário em suas propriedades ao invés de concessionárias. Os agricultores de Cândido Godói e de Santo Cristo utilizam mais os serviços oferecidos por empresas do município em que residem do que os...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Máquinas agrícolas; Implementos agrícolas; Agricultores..
Ano: 2015 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/15978
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Análise da dinâmica energética de Agroecossistemas ExtensaoRural
Menezes Neto, Jayme Bezerra de Menezes; Mattos, Jorge Luiz Schirmer de; Caporal, Francisco Roberto.
O objetivo desta revisão bibliográfica é apresentar um conjunto de ferramentas metodológicas úteis para as análises da dinâmica biofísica de agroecossistemas. Essas metodologias envolvem o cálculo dos Retornos de Energia Investida (REIs), que são indicadores de eficiência energética construídos a partir da quantificação e classificação da Produtividade Primária Líquida (PPL) e do consumo de insumos externos. Esses indicadores expressam não só o custo de energia da biomassa líquida produzida em benefício da sociedade, mas também possibilitam a coleta de informações sobre mudanças estruturais nos agroecossistemas que afetam a manutenção dos serviços ecossistêmicos por eles promovidos. O assunto foi abordado a partir do enfoque teórico-metodológico do...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agroecologia; Metabolismo social agrário; Produtividade primária líquida; Retornos de energia investida..
Ano: 2019 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/32691
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Análise da eficiência da utilização dos recursos do Programa de Aquisição de Alimentos modalidade compra com doação simultânea ExtensaoRural
Moraes, Murilo Didonet de; Rambo, José Roberto; Sabbag, Omar Jorge.
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma política pública voltada à comercialização dos produtos agrícolas da agricultura familiar, implementada em 2003 no Brasil. Objetivou-se analisar a eficiência no uso dos recursos do PAA na modalidade Compra com Doação Simultânea (CDS-PAA) nos estados brasileiros participantes no ano de 2011, utilizando a metodologia DEA (Data Envelopment Analysis). Na análise, utilizou-se como inputs o número de agricultores familiares ocupados por estado no ano de 2006 e o número de agricultores familiares participantes do CDS-PAA por estado no ano de 2011, e como outputs utilizaram-se o número de pessoas beneficiadas pelo CDS-PAA por estado, a quantidade em quilogramas (kg) de produtos adquiridos pela modalidade e o valor...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultura familiar; DEA; Política pública..
Ano: 2016 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/21360
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ANÁLISE DA SUSTENTABILIDADE DE CONDOMÍNIOS RURAIS FORMADOS POR AGRICULTORES FAMILIARES ExtensaoRural
Olivo, Clair Jorge; Possamai, Osmar.
Disponível em anexo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agroecologia; Sistemas de produção; Metodolodia de análise.
Ano: 2000 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6170
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ANÁLISE DAS CAUSAS DA EVASÃO EM ASSENTAMENTOS DE REFORMA AGRÁRIA NO ESTADO DO TOCANTINS - ANALYSIS OF THE CAUSES OF EVASION IN AGRARIAN REFORM SETTLEMENTS IN TOCANTINS STATE ExtensaoRural
Ribeiro, Michelli Cabral; Ferreira Neto, José Ambrósio; Dias, Marcelo Mina; Fiuza, Ana Louise Carvalho de.
O presente artigo analisa as causas que promovem a evasão nos projetos de reforma agrária após a conquista da terra, tomando como referência distintas concepções de reforma agrária e garantia de acesso à terra: as ações do INCRA na condução do Plano Nacional de Reforma Agrária que se expressa na implementação de assentamentos rurais e, por outro lado, as ações da chamada reforma agrária de mercado formalizada pela criação dos empreendimentos do Crédito Fundiário. O trabalho foi realizado no assentamento Barranco do Mundo e projeto Provi, localizados no município de Pium na região Centro-Oeste do Estado do Tocantins. A coleta dos dados ocorreu em outubro de 2008 e janeiro de 2009, por meio da utilização de questionários estruturados e entrevistas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 2011 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5576
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ANÁLISE DAS MARGENS DE COMERCIALIZAÇÃO DO SETOR ORIZÍCOLA GAÚCHO ExtensaoRural
Ereias, Ana Cristina Silveira; Waquil, Paulo Dabdab.
Disponível em anexo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Arroz; Margem de comercialização e preço.
Ano: 2000 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6171
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Análise de custos da produção de leite: aplicação do método de Monte Carlo ExtensaoRural
Sabbag, Omar Jorge; Costa, Silvia Maria Almeida Lima.
http://dx.doi.org/10.5902/2318179614153O Brasil é o quarto maior produtor de leite mundial e o estado de São Paulo responde por 5% da produção nacional. Neste Estado, 76,5% dos produtores são vinculados às associações ou cooperativas. Objetivou-se avaliar a rentabilidade da produção de leite para uma associação de produtores rurais da região da Alta Paulista, estimando, pelo método de Monte Carlo, a construção de cenários de parâmetros conjunturais da produção. As estimativas de custos foram baseadas no Custo Operacional Total utilizada pelo Instituto de Economia Agrícola/APTA/SAA/SP. Para a rentabilidade, foram realizadas 10.000 iterações com base nos indicadores de produção, custos e preços. Os resultados apontaram que o risco de insucesso, decorrente da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bovinocultura de leite; Rentabilidade; Riscos..
Ano: 2015 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/14153
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Análise de sustentabilidade em assentamento de reforma agrária: o caso de Chico Mendes III, Pernambuco, Brasil ExtensaoRural
Gamarra-Rojas, Guillermo; Mattos, Jorge Luiz Schirmer de; Gamarra-Rojas, Cíntia Ferreira Lima; Lima, Patrícia Verônica Pinheiro Sales; Caporal, Francisco Roberto.
No Assentamento Chico Mendes III, localizado na Zona da Mata, com sede no distrito de Tiúma, município de São Lourenço da Mata, estado de Pernambuco, Brasil, as famílias assentadas vêm vivenciando um processo de transição agroecológica e pesquisa-ação. Considerando que ainda se sabe pouco sobre a sustentabilidade dos agroecossistemas em assentamentos rurais, o estudo, realizado em 2011, se propôs a mensurar a sustentabilidade desse assentamento a partir da construção de um índice agregado, composto por um sistema de indicadores distribuídos em três atributos sistêmicos: produtividade, estabilidade e autogestão. Os resultados apontam que a redistribuição da terra, aliada a processos organizativos endógenos, juntamente com a revalorização de práticas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agricultura camponesa; Agroecologia; Atributos sistêmicos; Indicadores de sustentabilidade.
Ano: 2019 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/39471
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ANÁLISE DO CONHECIMENTO EMPÍRICO DOS CAPATAZES DE PECUÁRIA DE CORTE DO MUNICÍPIO DE DOM PEDRITO-RS ExtensaoRural
Vaz, Fabiano Nunes; Fontoura Junior, José Acélio da Silveira; Leal, Willian Silveira; Teixeira, Natália Pinheiro; Ávila, Mozer Manetti de.
O objetivo deste trabalho de pesquisa e análise foi realizar um levantamento dos conhecimentos empíricos sobre as atividades de campo acumulados por capatazes de pecuária, que trabalham na região de Dom Pedrito, estado do Rio Grande do Sul. Foram entrevistados 20 capatazes de pecuária, com no mínimo oito anos de trabalho rural nesse cargo. A partir desses dados, foi feita uma análise técnica desses conhecimentos, com o intuito de criar informações que permitam a manutenção da profissão de capataz, reconhecendo nela uma atividade laboral melhor remunerada e que sempre foi motivadora dos trabalhadores dessa classe e daqueles subordinados a ela. Espera-se com isso, que surjam iniciativas que foquem a reciclagem da profissão e pesquisas que tragam explicações...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 2013 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8573
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Análise do padrão estacional e previsão dos preços da soja aos produtores do estado de São Paulo, Brasil ExtensaoRural
Souza, Celso Correia de; Andrade, Janaína Outeiro de; Lemes, Luiz Henrique Brito; Viganó, Hevelyne Henn da Gama; Kazama, Anderson Susumu.
Este artigo discute a sazonalidade dos preços da soja para os produtores de janeiro de 2000 a dezembro de 2016, no estado de São Paulo (SP). Considerando o preço como a variável mais importante na decisão de comercialização dessa commodity, foi analisado o índice de variação sazonal percentual (IVEP) da soja comercializada no estado de São Paulo, Brasil, bem como os limites inferior e superior de confiança percentuais (LICP e LSCP), no período de 2000 a 2016. Utilizando conceitos de séries temporais e da técnica ARIMA, analisou-se a tendência de preços da soja no período considerado e realizou-se uma provisão dos preços desse produto para os doze meses seguintes, ano de 2017. Os resultados constataram que os preços do saco de soja variaram muito, tanto...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: IVEP do preço da soja; LICP e LSCP do preço da soja; Mercado da soja; Produção de soja.
Ano: 2018 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/26646
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ANÁLISE DO POTENCIAL EMPREENDEDOR: PRÁTICAS DE APRENDIZAGEM NO ENSINO SUPERIOR ExtensaoRural
Sabbag, Omar Jorge.
A busca de novas perspectivas de geração de emprego e rendaaumentou o estudo do empreendedorismo no Brasil. Os trabalhos nauniversidade não se restringem às atividades de extensão, mastambém ao ensino de graduação, inferindo que a culturaempreendedora também é tarefa essencial ao profissional docentepesquisador.Nesse sentido, este trabalho objetivou analisar opotencial empreendedor existente entre os discentes do curso deZootecnia da Unesp (campus de Dracena e Ilha Solteira-disciplina deEmpreendedorismo), bem como identificar as melhores práticaspedagógicas que possam estimular a aquisição de conhecimentos. Acoleta de dados foi realizada, inicialmente, por meio de umquestionário CEI (Carland Entrepreneurship Index), refletindo que asescolhas feitas...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 2012 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/7979
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Análise dos resultados da atividade leiteira: custo histórico versus valor justo dos ativos biológicos ExtensaoRural
Kruger, Silvana Dalmut; Ortolan, Catiane; Diel, Elisandra Henn; Diel, Fábio José; Mazzioni, Sady.
O estudo tem por objetivo evidenciar a mensuração contábil da atividade leiteira comparando os critérios de avaliação pelo custo histórico e valor justo. A pesquisa foi realizada por meio de um estudo de caso em uma propriedade rural do oeste de Santa Catarina, com análise de dados de cunho qualitativo. Por meio da elaboração e utilização do Balanço Patrimonial e da Demonstração do Resultado do Exercício pode-se observar o resultado econômico da atividade leiteira, sendo a receita de R$ 1,05 por litro vendido, o custo de R$ 0,39 e o lucro por litro de R$ 0,66 no período observado. Verificou-se que o patrimônio total no Balanço Patrimonial é aproximadamente 14% maior quando utilizada a mensuração pelo valor justo em comparação com a mensuração com valores...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Ativos Biológicos; Contabilidade Rural; CPC 29; Custo Histórico e Valor Justo..
Ano: 2015 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/14369
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ANÁLISE ECONÔMICA DA CERTIFICAÇÃO NA CADEIA DE CITROS: ESTUDO DE CASO DE UMA COOPERATIVA NO VALE DO CAÍ-RS ExtensaoRural
Dörr, Andrea Cristina; Costa, Maykell Leite da; Reys, Marcos Alves dos; Zulian, Aline.
ResumoA crescente tendência na fruticultura é o desafio de produzir frutassaudáveis e com qualidade. O mercado internacional, diante das novastendências do consumidor, exige alimentos seguros e livres de qualquer tipode agravante à saúde humana. O setor frutícola é um dos mais importantessegmentos do agronegócio brasileiro e, além da sua elevada rentabilidade eexpressiva utilização de mão-de-obra, a fruticultura constitui-se em umavaliosa alternativa para a expansão das exportações brasileiras de produtosagrícolas. O reflexo das novas exigências internacionais é a adoção deselos de certificação que comprovam a qualidade e sanidade do produto. Asrecentes crises alimentares na Europa fizeram com que os consumidores semobilizassem para exigir maior clareza...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 2010 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5515
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Análise econômico-financeira da produção leiteira: um estudo de caso no Centro-Oeste mineiro ExtensaoRural
Couto, Marília Jaqueline; dos Reis, Janderson Damaceno; Lima, André Luis Ribeiro.
A pesquisa se caracteriza como um estudo de caso em uma propriedade rural no município de Bom Despacho, Minas Gerais. Seu objetivo foi avaliar econômico e financeiramente a atividade leiteira da empresa. Para atingir esse objetivo foi feito um levantamento de custos e despesas, bem como de receitas durante o ano de 2011. Posteriormente, foram elaborados o Demonstrativo do Resultado do Exercício e o Balanço Patrimonial. A partir dessas informações foi possível realizar o cálculo e analisar indicadores financeiros, a saber: endividamento, rentabilidade, lucratividade, liquidez e solvência. Mediante as análises dos indicadores financeiros, o estudo apontou que a propriedade rural remunera seu proprietário, porém as atividades operacionais apresentam uma...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Análise econômico-financeira; Atividade leiteira; Gestão financeira..
Ano: 2018 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/26058
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ANÁLISE TÉCNICA E ECONÔMICA DO TRANSPORTE DE LEITE - IN NATURA: O CASO DA REGIÃO METROPOLITANA DE PORTO ALEGRE ExtensaoRural
Machado, João Armando Dimession; Feldens, Aray Miguel.
Disponível em anexo.
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article
Ano: 1993 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6115
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Analysis of the economic feasibility in the use of sweet potato bran in the agroecological layer feed ExtensaoRural
Silva, Aline Raquel Oliveira; Caldarelli, Carlos Eduardo; Ventura, Mauricio Ursi; Gonzaga, Giovana Fogaça; Camargo, Eliezer Ferreira.
This study aims to evaluate the economic viability of supplying sweet potato meal as an alternative to the use of corn meal in the composition of laying hens feed in an agroecological system. Therefore, a field experiment was conducted in a family property in Jandaia do Sul - PR, with comparative analysis of two feeding compositions for laying hens in agroecological systems. The data were collected between March and July 2019, using methodological tools in two phases, with production cost data collection and economic feasibility analysis through gross and net margins and indicators such as the benefit index cost 2 | Análise da viabilidade econômica no uso de farelo de batata-doce na ração de poedeiras agroecológica and through a counterfactual test of two...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Agroecologia; Galinhas poedeiras; Viabilidade econômica; Agroecology; Economic viability; Viabilidade econômica.
Ano: 2021 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/63901
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